Hors série 43 de la Presse Pontissalienne
Édito - Contradiction(s)
Le poids des normes, les distorsions de concurrence, la répartition des marges, les lourdeurs administratives, si personne ne conteste les contraintes et inégalités de traitement qui pèsent sur l’agriculture, certains s’interrogent sur les concessions faites par le gouvernement pour apaiser les tensions actuelles. De quoi se poser bien des questions dans le monde de la recherche à qui ce même gouvernement avait demandé de plancher sur l’exposition de la faune sauvage aux polluants. Aujourd’hui, ces mêmes chercheurs ne comprennent plus les décisions de suspendre le plan Écophyto, d’accorder des dérogations sur les jachères, d’abandonner l’usage de certains baromètres à caractère environnemental. Plus largement d’ignorer tout un travail scientifique qui alerte sur les menaces pesant sur la biodiversité tout en se faisant force de proposition pour concilier agriculture et environnement. La biodiversité déjà passablement mal en point digérera-t-elle ces contradictions ?
Au sommaire de ce nouveau numéro du Doubs Agricole
Salon 2024 - Le Doubs brille à Paris : Un focus sur la présence significative des producteurs, éleveurs, et élus du Doubs au Salon International de l’Agriculture à Paris, démontrant l'engagement et la qualité des produits de la région.
La réussite d'un boulanger-paysan à Trépot : L'histoire inspirante de Pierre Rouillon, qui a transformé sa passion et son expérience en fromagerie en une activité prospère de paysan boulanger, produisant du pain bio de qualité.
Innovations en agriculture et énergies : Le G.A.E.C. des Lancieux à Frasne investit dans des technologies visant à réduire leur empreinte carbone et leur facture énergétique, mettant en avant l'importance de la durabilité dans l'agriculture moderne.
Le koumis, futur trésor laitier du Doubs ? : L'équipe de l'E.N.I.L.E.A. à Mamirolle explore la valorisation du lait de jument comtoise à travers la production de koumis, un lait légèrement fermenté, soulignant les efforts d'innovation dans le secteur laitier de la région.
Crise agricole et mobilisation dans le Doubs : Retour sur la mobilisation agricole récente dans le Doubs, reflétant les défis auxquels sont confrontés le secteur et les efforts de la communauté agricole pour y faire face.
Les bienfaits de la graine de lin dans l'alimentation du troupeau : Un article sur l'introduction de la graine de lin dans l'alimentation des troupeaux pour améliorer leur santé et réduire l'empreinte carbone des exploitations.
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Doubs Agricole 43 - Avril 2024
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